Learn all about Fårikål Feast Day
Get a breakdown of the dialogue and translations instantly with the Premium line-by-line Audio. Sign up for your Free Lifetime Account Now and get 7 Days of Premium Access including this feature.
Get this lesson’s key vocab, their translations and pronunciations. Sign up for your Free Lifetime Account Now and get 7 Days of Premium Access including this feature.
| Hei alle sammen, jeg er Nora. |
| Fårikål er Norges nasjonalrett, og nordmenn har faktisk en egen dag viet til denne matretten. Fårikålens dag feires alltid siste torsdag i september, og da blir det spist masse fårikål rundt i landet. |
| I denne timen kommer du til å lære om hva som blir gjort på Fårikålens dag. |
| Hvor i Norge tror du det blir spist mest fårikål? |
| Vi vil vise deg svaret på slutten av denne videoen. |
| Oppskrifter på fårikål kan bli sett i kokebøker allerede fra 1800-tallet, og har vært en populær rett siden. På 70-tallet ble fårikål kåret som Norges nasjonalrett av lyttere til radioprogrammet Nitimen. Grunnen til at fårikål blir verdsatt av så mange, er fordi det er en veldig enkel rett å lage. |
| Fårikål betyr noe så enkelt som får i kål. Kål og fårekjøtt eller lammekjøtt blir lagt lagvis i en gryte, med salt og hele pepperkorn mellom lagene. Etter dette helles det vann over, og så lar man gryta putre i en to timers tid. Fårikålen serveres med nordmennenes favoritt-tilbehør, kokte poteter. |
| Nordmenn bruker Fårikålens dag som en anledning til å invitere venner og familie til et avslappet middagsselskap. Fårikål er verken en hverdagsrett eller en selskapsrett, så det er derfor det er så lett å ha en simpel, men hyggelig samling . Rykende varm fårikål nytes i godt selskap utover denne høstkvelden, gjerne sammen med en øl eller dram. |
| Selv om alle norske barneskoleelver lærer å lage fårkål på skolen, har kunsten å lage fårikål forsvunnet de siste årene. En undersøkelse viser at hele 65 % av Norges befolkning under 30 år, ikke har prøvd eller kan lage fårikål. |
| Og nå skal jeg gi deg svaret på den tidligere spørrekonkurransen. |
| Hvor i Norge tror du det blir spist mest fårikål? |
| Fårikål er aller mest populært nord i Norge. Det er vanlig at omtrent 80% av nordlendingene spiser fårikål på Fårikålens dag, eller senere iløpet av høsten. |
| Hva synes du om dette kurset? Var det spennende? |
| Har du spist fårikål før? |
| Legg igjen en kommentar på NorwegianClass101.com. På gjensyn! |
Comments
Hide